讓我們感到人體內的各式荷爾蒙支配著我們的世界，更試著去欣賞它是如此設計精巧、不可思議的運作著。
書名：都是賀爾蒙惹的禍
作者：Vivienne Parry 薇薇安‧派瑞
作者簡介：為英國衛報的科學時勢評論家，也是好管家雜誌的科學編輯。曾任BBC科學節目明日世界的主播、世界新聞專欄作家。
出版社：商周出版
出版日期：2008年01月12日
本書主要解說各式荷爾蒙是如何產生作用，並介紹荷爾蒙掌控我的生活的各種方式。當人們聽到要開始談論「內分泌系統」，或許馬上肅然起敬，但本書希望打破一般人們認為內分泌系統很抽象、難懂的概念。
作者在第一章先說明荷爾蒙概略，讓我們對內分泌系統有完整的架構。在全書中使用非常多淺顯生活化的例子，如：“為保護胎兒免受母親對壓力反應的影響。懷孕中的女性似乎顯得特別平靜安詳，不僅是因為孕婦體內高濃度黃體激素的結果(黃體激素擁有類似巴比妥鹽的鎮定功用)，同時也因為懷孕期間，婦女體內荷爾蒙對壓力的反應劇烈降低”。
讓我們感到人體內的各式荷爾蒙支配著我們的世界，更試著去欣賞它是如此設計精巧、不可思議的運作著。
我們或許都會好奇：我真的愛他嗎？討我歡心的是他還是荷爾蒙？有了睪固酮就多幾分男子氣概？青春期的孩子怎麼難以捉模？人類所發明的荷爾蒙如何影響環境？這本書帶領我們從內分泌的角度來探究這些我們所感興趣的疑問。
印象深刻的部分：在荷爾蒙爆發第二期：青春期，這一章用非常幽默的筆觸談從兒童變成青少年因身體荷爾蒙的變化而產生性情的改變：
“當數量如卡車般驚人的各式賀爾蒙出現在體內的那天開始，青春期就來臨了。那個原本整天快樂膩在你的身旁、天真可愛樂於幫妳分擔家事的小天使，在一夜之間變成成天賴床到中午，而且啃完五千卡熱量點心後還會喊餓的怪異生物”。
也讓我們知道因為褪黑激素的提高，讓青少年睡眠需求量增加，不全是因為他們愛賴床。
“要讓青少年在清晨起床、晚上準時上床，是一件非常困難的事、、因為他們需要更多的睡眠才能生長，所以此階段的小孩睡眠需求量會增加”
雖然本書已試著用，深入淺出的方式與我們分享，內分泌系統於人體作用的巧妙情形，但我想作者仍是在此領域浸淫多年的專家，內容仍存在一些專業背景知識為基礎，或是包含稍微複雜的運作機制。若在閱讀時遇到較難理解的部分，不必特別去鑽研，試著抓住大方向：「內分泌系統如何精巧的作用在人體，它控制了我們的生長、體重、代謝、生育及體內的水平衡、、無所不在」，就會覺得有趣的多。
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或許人們的豪氣、意氣和友誼，不一定要藉著快速吞下眼前這杯透明琥珀色的液體來展現。當喝到產程種種生理不適後，豪氣和勇氣又何在呢？在台灣的飲酒文化中，有時會有「乾杯」的行為。最近與朋友在外小酌，再度見識到了「乾杯」的威力。不是喝一手啤酒，而是喝一手威士忌！看著幾位男人狂飲麥卡倫12年，把威士忌當啤酒乾杯飲用。我實在為這幾瓶威士忌感到有些失落，看著倒在公杯內的金黃色液體，我感到它在對我細數「我是參了一定比例的稀有黃金大麥為原料，還經歷了非常小的銅製蒸餾器蒸餾，接著還只能萃取16%的酒心，最後還要經過多年與橡木桶的對話，才變成今日的模樣。而你們就這樣把我狂飲下肚了」。對於喜愛威士忌的我而言，感到些許惆悵。或許人們的豪氣、勇氣、意氣和友誼，不一定要藉著快速吞下眼前這杯透明琥珀色的液體來展現。當喝到幾乎喪失部分認知功能、反應遲鈍、嘔吐等種種生理不適後，豪氣和勇氣又何在呢？我覺得每一隻威士忌都像是個獨立的個體，就算同樣是麥卡倫12年，也有可能會有些微的差異。它應被細細體會和疼愛的。圖片來源http://www.google.com/imgres?imgurl=http://farm4.static.flickr.com/3558/3349654014_1e98b4b7d7_z.jpg&imgrefurl=http://www.flickr.com/photos/bangdoll/3349654014/&usg=__a5N7Zg3Q4enqfStYxPPNZshl0PI=&h=640&w=480&sz=109&hl=en&start=0&sig2=p9poS5lRpUvqpiVwscKQVg&zoom=1&tbnid=BpEfLR2eMnM3UM:&tbnh=142&tbnw=102&ei=K63WTLqSDqD4cOeWhdQL&prev=/images%3Fq%3D%25E9%25BA%25A5%25E5%258D%25A1%25E5%2580%25AB12%26um%3D1%26hl%3Den%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DN%26rls%3Dorg.mozilla:zh-TW:official%26biw%3D1024%26bih%3D577%26tbs%3Disch:10%2C57&um=1&itbs=1&iact=rc&dur=1083&oei=K63WTLqSDqD4cOeWhdQL&esq=1&page=1&ndsp=17&ved=1t:429,r:0,s:0&tx=53&ty=48&biw=1024&bih=577
禮貌和制式的服務已是理所當然的，而是在這之外，是否還能提供給享受服務者更多預料之外的好感呢？讓享受服務者感到被體貼及尊重、且不把享受服務者只當成被服務的對象，而是有差異的個體。
近日去了兩個地方，一是前往位於桃園的班格斯美式炭烤牛排餐廳用餐，二是協助國際半導體展─論壇支援，前者是接受接受別人提供的服務，後者是提供別人服務。
這間位於桃園的班格斯美式餐廳，我一走到裡面就感受到到快樂的情緒，就像一個大家庭，我們雖是前往消費用餐，餐廳內的店員散發的是「歡迎來和我們一起玩，這裡真的好好玩！」。我覺得走近一間店，禮貌和制式的服務已是理所當然的，而是在這之外，是否還能提供給享受服務者更多預料之外的好感呢？讓享受服務者感到被體貼及尊重、且不把享受服務者只當成被服務的對象，而是有差異的個體。
協助Semicon國際半導體展─論壇支援，讓我印象深刻的是，當日的主席在進入會場收了一大疊名片。在我向這位主席自我介紹後，他整場活動都能正確無誤的叫出我的名子，這讓我感到，我不只是被當成一位協助活動者，還有我-湘榆這個個體，同樣是被在乎和尊重。
當我自己成為服務者的角色時，我無時無刻在思考，我還能主動提供甚麼服務，會讓被服務者感到更好的狀態，甚至心中會有小小的驚喜，感覺更棒呢？
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這次跟朋友前往桃園縣大溪鎮的「大溪湖畔咖啡」，我們約於下午三點開車前去，抵達時約下午四點。
以下是我親自走訪的經驗：當日的天氣有下雨，所以可以看見山嵐，天空和湖水的顏色也有另一番風味，朋友說「若好天氣時，這裡可以看見很美的夕陽。」
由於我們是星期六前往，人比較多，大約在室內座位等了20分鐘，才換到室外的座位，假日人較多且吵雜，美景和人們聊天聲不和諧的搭配著，我會比較建議平日來此。餐點的部分，一杯飲料約200左右，食物口位我覺得普通。
大溪湖畔
桃園縣大溪鎮復興里湳仔溝21號 (03)388-8853
營業時間：平日9:00-20:30 假日8:00-20:30
繼續閱讀全文 桃園縣眺望石門水庫-大溪湖畔咖啡
於8月21日前往鶯歌陶瓷博物館參觀。以下一些實際走訪經驗與大家分享：
選擇的交通方式：搭乘火車到鶯歌火車站，購買文化巴士-假日一日券，99元，當日可不限次數搭乘文化巴士，在巴士上還有一位解說員跟我們分享鶯歌的小故事。
現在進去鶯歌陶瓷博物館免收門票費，租借語音導覽也是免費的。
博物館內有地下二層，地上三層，空間蠻大的，動線也很舒服。我們星期六前往參觀，有很多遊客，但不會覺得擁擠，也不會被其他人干擾。
ㄧ樓和二樓為常設展，介紹鶯歌的歷史、陶瓷製品製作過程，從不同成份土壤、燒的溫度方法不同，都會形成各式瓷製品。隨著時間和科技的演進，陶瓷製品在生活中使用的範圍以超乎我們的想像，從我們熟悉的餐具、衛浴設備，到工業用精密陶瓷、電話、假牙等各式物品，都有陶瓷的蹤影。
地下一樓餐廳，空間蠻寬敞，有落地玻璃窗，可以看到外面的水池造景。
三樓為特展區，展示現代、充滿想像空間的作品。
看完展場後，記得到戶外體驗區，親自體驗完陶土的樂趣。ㄧ次體驗20元。若想要窯燒，需另外計費，燒好後管內也可以幫我們將作品宅配到府。
師傅示範，在以前沒有電力時，如何用人力拉胚製陶。
最後到紀念品區，紀念品的質感和營造的氛圍，讓小女生超心動。
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以下為四天三夜澎湖自由行的行程，提供給想要去澎湖玩的人做參考，此次自由行我們完全沒有安排行程，到了澎湖當地才決定要去哪裡玩。
交通：從嘉義布袋搭乘「今一之星」(照片)，船票與龍之嶺旅行社訂購，旅行社的接洽人員態度很好，在 搭船前一天還會打電話提醒需要注意的事項。
住宿：澎湖青年活動中心(照片)，距離馬公市區只要步行約五分鐘，在中心內就可以看到很美的夕陽，還有戶外海水戲水區。
下午行程：於青年活動中心外，戶外戲水池戲水。
上午行程：搭別人的順風船去海洋牧場，體驗烤鮮蚵(照片)。
下午行程：搭乘公車，前往螃蟹博物館、體驗澎湖鄉村風情(照片)。於跨海大僑看夕陽。
整日行程：與珊瑚礁旅行社購買南海探索一日遊(照片)，搭乘旅行社私人遊艇，抵達私人海上平台，無人島觀察潮間帶生物、南海浮潛。
交通：復興航空(購買復興航空年票)
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在物盡天擇的自然法則中，是否好男人算不適者呢？
「好男人」或許代表東方儒家美德：溫和自謙、不曜武揚威、替人著想，但是在現今資本主義裏、快步調的都市文明中，這些特質是否讓他傷痕累累？且較無法符合後生代的女性需求呢？
我深入認識這位「好男人」約兩年半，他或許是少數被世界上女人所遺忘的男人吧。
他沒有顯赫的家世，只有一個很溫暖的靈魂。
* 他總是花大量的時間和精神在工作上，他說：「我需要靠現在努力，來達成財務安全，我們才有未來。我要把你放在我建立的藏寶盒中」。
* 他總是把對方放在心上，聽到對方電話ㄧ頭的語氣怪怪的，一定不斷的關心至對方願意講為止。
* 在晚上十點，知道對方深夜有聚會，就算因為工作在外地，也要開著車在高速公路狂飆兩三小時回來，只為了把對方安全送到家。
* 對方想吃什麼，就是他想吃的東西。
* 他總是很努力的擠出時間陪伴對方，就算等對方出現的五分鐘，就不小心在方向盤上睡著。
* 他不太會喝酒，也不愛參加派對或各式飯局，他做這幾件事，只為了保護對方的安全或工作上的需要。
* 他對身邊的人總是善良。
但在物盡天擇的自然法則中，是否好男人算不適者呢？
「好男人」或許代表東方儒家美德：溫和自謙、不曜武揚威、替人著想，但是在現今資本主義裏、快步調的都市文明中，這些特質是否讓他傷痕累累？且較無法符合後生代的女性需求呢？
* 他常常沒有休閒時間，回家只掌管電視和床舖，他或許認為這樣已足夠，但在對方眼中沒有休閒，不算是真正的生活。
* 他不懂得偶爾耍點浪漫的把戲，不懂的驚喜，只懂得一點一滴淡淡真心的付出。認為只要「真心」，就不必那些花俏的陪襯。
也許他不知，有些女孩需要一點派對、一點休閒、一點花俏陪襯，來為難得能聚在一起的寶貴時間，做一些滋潤和灌溉。
但我依然相信，好男人會有更好的女孩來愛的。
以上獻給這位好男人，作為生日禮物。也獻給世上需要好男人的好女孩們！
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這就像在生命的旅途中，我們會犯一些錯，會走錯一些路，但不必去害怕，想想貴腐酒和威士忌的由來，或許就是這些錯誤，讓我們找到另一個動人的結果、意外的驚喜。
世界上常常因計畫或預想之外而產生的錯誤，舉威士忌和貴腐酒的例子
威士忌：
逃稅，ㄧ場美麗的意外ㄧ文中
逃稅而躲到深山中進行私釀，為烘乾大麥只好取山中取之不盡的泥煤為燃料。加上蒸餾好的酒不能公開銷售，在買主來之前，只能先把酒藏在棄置的雪莉酒桶之中。沒想到這意外卻提升了酒的品質。
貴腐酒：
而貴腐酒的由來也很有趣，貴腐酒是ㄧ種經特殊黴菌感染的葡萄，所釀製而成的ㄧ種葡萄酒。口感較一般葡萄酒飽滿及甜膩，產量也較為稀少。
貴腐酒，王者之酒 酒中之王ㄧ文中提到
因戰爭的原因，使得葡萄園主人須延遲採收葡萄， 原本水靈靈的葡萄因水分收縮已經幹蔫，表皮不僅變薄發皺，上面甚至還泛起了一層難看的黴菌。望著乾枯如同葡萄幹一般的葡萄串，人們在無奈之中也只能拿它來釀造當年的葡萄酒了。
因為有了這些ㄧ連串的錯誤，我們今日才有機會嘗到，長時間與橡木桶對話，風味層次複雜的威士忌、口感圓潤飽滿、充滿香氣的貴腐酒，與我們細細述說他們的歷史、由來和成長故事。
這就像在生命的旅途中，我們會犯一些錯，會走錯一些路，但不必去害怕，想想貴腐酒和威士忌的由來，或許就是這些錯誤，讓我們找到另一個動人的結果、意外的驚喜。
圖片來源：神奇的貴腐菌
喝酒過量，有礙健康，醉不上道，未滿法定年齡請勿飲酒！
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「我們在缺乏觸覺的社會中養育孩子，所以得以非人類的生物補償，首先是玩具熊和毯子，然後是寵物。萬一沒有觸摸，那麼我們就真的被隔絕了」
「我想要養一隻小貓陪伴我」這個想法，大約持續了ㄧ年，尤其是夜晚ㄧ人時，更加期待有一隻小貓可以讓我摸摸它。
在Diane Ackerman 的感官之旅ㄧ書中談到
有一項實驗研究曾得過心臟病的人存活機率。結果發現影響最強烈的變數是飼養寵物。不論這個人是單身或已婚，仍以飼養寵物者存活最久。恣意撫摸我們的寵物是如此地使人安心.....有相當大的治療效果。ㄧ名實驗者說：「我們在缺乏觸覺的社會中養育孩子，所以得以非人類的生物補償，首先是玩具熊和毯子，然後是寵物。萬一沒有觸摸，那麼我們就真的被隔絕了」
觸摸對於動物甚至人來來說如此重要，試想我們出生即被母親觸摸，成為我們第一次的情感慰藉及體驗愛，我們在視覺尚未發展完全時，就有了觸覺，「觸覺」或許有一種很神奇的化學作用，或許是很強烈的感官經驗，支持我們在智力、體能等方面成長的更加茁壯。
但是在現代的世界中，我們會以嬰兒車替代擁抱，還有毯子和玩具等物品，讓我不禁回想，我小時候就是這樣過來的，我不愛絨毛玩具，父母又親必須花些時間賺取金錢養育我們，也許缺少的觸覺刺激，讓我現在很想要養寵物，滿足原始觸覺的渴望，或許觸摸別人或是被觸摸者，相互都為一種安慰人心的治療吧！
還記得在六月多時寫了一份，青年外交經貿研習營報名表，裡面問到「現代青年應如何在生活中培養國際觀？」
我所認為的是：「隨時打開自己所有的感官，用心、細心的去品味、體驗這個世界，並永遠懷著好奇心。」
舉個簡單輕鬆的例子：
我 們有時會去星巴克喝咖啡與朋友談天，當我們踏進星巴克門口，看見星巴克的招牌時，就可以想：這個商標是怎麼來的、從哪裡來的？原來是發源於距今三十幾年前 的美國西雅圖，如今擴展至全世界，當我們喝咖啡時，也可以想，這咖啡豆的產地又是哪裡呢？看到櫃檯上的咖啡豆標示為「公平交易咖啡豆」，心理面又再問，什 麼是公平交易咖啡豆？
若能隨時細心觀察，好奇的發問，並解答自己的疑問，就能在生活中一點一滴的輸入世界的藍圖，將自己放在世界的ㄧ角。也會神奇的發現，原來我每日生活的細節，都與全世界的某個角落有關。
記得曾經有人說過 ：「不要以為自己是世界的中心，別人也以為自己是世界的中心」， 我們應具備的想法，應是把自己的視野和位置擺在世界上的一小角，並試著承認世界發生的事情，都會牽動我們的生活。
或許在未來，人們不再談論「國際觀」，因為那時科技的進步，世界的觀念已經深植人心！
繼續閱讀全文 如何培養國際觀？
大前研一在他所寫的「Off學」中，提到「標準物品」的概念“尋找自己的標準物品。符合自己的需求跟方便性，然後每次都買一樣的(品牌系列)，可以少選擇的煩惱跟時間浪費”，我自己再把這個概念作了點延伸，當我們穿著正式服裝、小禮服等，是為了透過外表的包裝，增加我們給人的信賴感、 美好的感覺，以增進自身達成目標的方法之一。
我於上週參加「第18屆青年外交經貿研習營」，此營隊希望參與的同學能在營期間，都穿著正式服裝。就會看到很多女生，穿著窄裙、絲襪、高跟鞋，然後在第二天就開始喊著腳痠。在第四天的「青年大使之夜」女生也要著小禮服，我有同學就一直擔心會穿幫、且高跟鞋讓她腳痠玩的不盡興。
這讓我想到，大前研一在他所寫的「Off學」中，提到「標準物品」的概念“尋找自己的標準物品。符合自己的需求跟方便性，然後每次都買一樣的(品牌系列)，可以少選擇的煩惱跟時間浪費”，我自己再把這個概念作了點延伸，當我們穿著正式服裝、小禮服等，是為了透過外表的包裝，增加我們給人的信賴感、美好的感覺，以增進自身達成目標的方法之一。
如有人說：「美麗的事物本身就是ㄧ種獎勵(reward)」。所以別本末倒置，讓這些正式服裝、小禮服讓我們感到不舒適、或因此玩的不盡興。
在平常時，我們就可以尋找適合自己的標準物品，依個人的需求而有差異，Ex.ㄧ雙好穿看起來又得體的鞋、舒適又不失正式的服裝、符合生理需求的小外套〈像我比較怕冷，就需要有在冷氣房中穿起來真的會暖的小外套〉、符合自身使用的包包〈有足夠的夾層、本身包包重量輕〉，這些東西或許不是最貴的，卻適合我們，當我們使用時，能夠感到舒服、更有自信、自在，增進我們做事情的效率，要讓這些外在的包裝、使用的物品成為我們的助力，絕非阻力。
原來我常去的觀光景點，曾經有這麼多世界各地的人，在這裡生活、統治過，他們留下的足跡，有一部分保存到現在，我也在心裡驚呼：「這不就是我常常經過的地方嗎？」在高中、國中歷史課本中我不曾在意的圖片、年代，卻因為這次更深度的找資料、思考、實地走訪，而產生有別於之前的感動。
大約在五月時，帶一位來學校授課以色列籍學者的太太，於高雄市做城市導覽〈city tour〉。
由於時間為一個下午，我安排的行程如下：
13:00-14:00 高雄市武德殿
14:00-15:00 穿越中山大學步行至英國領事館
15:00-16:30 參訪英國領事館
在城市導覽的前一天，我上網做了一點功課，查了高雄武德殿、英國領事館的地理位置、建築設計、什麼時候開始建造、如何演變到現在的模樣。可以想見的是，武德殿在日據時代就已經建造，給日本的警察作為練習武術之地。而英國領事館於更早期，約17世紀英國人來台時，就存在了。
當我在網路上查這些相關史料，甚至還有拍攝成影片，為我們作實地解說，這喚起我在高中時上歷史課的痛苦回憶，當時我多希望台灣少簽幾個條約、少打幾場仗，這樣我就不用背的如此辛苦。但這一次我再度接觸台灣歷史，完全換了一個角度的學習：讓這位外國朋友能夠對台灣的歷史和文化有概念式的了解，我不斷轉換角色的思考：「若我對台灣沒有背景知識的概念，別人這樣說我聽的懂嗎?」。
在這過程中，我發現，我生活在這土地上十幾年，對這裡的了解實在是所知甚少，原來我常去的觀光景點，曾經有這麼多世界各地的人，在這裡生活、統治過，他們留下的足跡，有一部分保存到現在，我也在心裡驚呼：「這不就是我常常經過的地方嗎？」在高中、國中歷史課本中我不曾在意的圖片、年代，卻因為這次更深度的找資料、思考、實地走訪，而產生有別於之前的感動。
我不甚喜歡拍攝美麗動人的婚紗照這件事，我覺得臉上畫著這輩子可能唯一一次的大濃妝、穿上這輩子只在拍攝婚紗會穿上的晚禮服，照著攝影師的期待，擺出的甜蜜蜜姿勢，當身邊的朋友們看到這些這片，或許會覺得：哇!好 美，但是在這照片中看的到真實的我們嗎？或許自身的美麗、自信、獨一無二，透過大濃妝、超華美晚禮服、強效燈光所襯托出來時，早已變了樣。
最近有一位朋友要結婚了，收到他寄的email，跟我們分享他的喜悅和「婚紗照」。
這讓我想到之前在一本書中看到的小故事，大概是這麼說的：「有一個女生，她每次煮肉時都會把肉切掉一小塊，再放到鍋子裡煮，這位女生的先生問：『為什麼要這麼做?』，她說：『我媽媽也是這麼做的』，這位女生又去問他的媽媽，為什麼要把肉切掉一塊再放到鍋裡煮呢？她的媽媽又說：『我的媽媽也是這麼做的』，結果是：這位女生的奶奶，因為鍋子太小，所以才會把肉切掉一塊再放到鍋裡煮。
這就像是傳統形成的小小翻版，有時我們會不經思考的照著前人的做法來做，或許認為這樣比較安全有效率，而沒有更客觀、獨立的思考，試著把自己擺到較遠的距離觀看，可能有更好的作法嗎？
我不甚喜歡拍攝美麗動人的婚紗照這件事，我覺得臉上畫著這輩子可能唯一一次的大濃妝、穿上這輩子只在拍攝婚紗會穿上的晚禮服，照著攝影師的期待，擺出的甜蜜 蜜姿勢，當身邊的朋友們看到這些這片，或許會覺得：哇!好 美，但是在這照片中看的到真實的我們嗎？或許自身的美麗、自信、獨一無二，透過大濃妝、超華美晚禮服、強效燈光所襯托出來時，早已變了樣。
我對婚紗照的期待是：帶著一位專業攝影師，到國外或某個美麗的小島，穿著自己感到自在、舒適的小洋裝，如度假般自在，讓攝影師捕捉我們最真實、甜蜜的那一面，或許角度、姿勢不是最完美的，但對我來說，捕捉到我們真正的情感剎那就是最完美的。當過了幾十年再回來看那些照片，我想會比現在大家所認知的婚紗照有更多的感動和回憶吧!
繼續閱讀全文 為什麼要依著傳統拍攝婚紗照?
我有一個夢想，開ㄧ間香水舖，與世人分享我對「氣味」源源不絕的熱情與喜愛。
大約從14歲開始，我對身邊的氣味就有些敏感，上了高中，開始用一些新手入門款，氣味較清新的香水，而且發現這樣的氣味可以左右我的心情。到了大學，修了「知覺心理學」讓我更深的踏入了嗅覺的奇幻世界。
首先從生理上的嗅覺談起，氣味分子在吸氣時擴散至鼻腔之中，接觸到位於鼻腔黏膜的嗅覺受器，傳遞至嗅球。由於嗅球是大腦皮質的一部分，嗅覺通路也是唯一直接連到大腦皮質感覺(與視覺、聽覺、相較起來)。也許氣味能夠影響、誘發情緒，是有其生理基礎的。
接下來我們再想想，當我們感冒鼻塞時，是否覺得食物變得難吃了？沒有了嗅覺，或許咖啡喝起來都只是一杯苦苦的液體，蘋果吃起來沒有蘋果香。因為擁有嗅覺，在我們感受濃濃巧克力香，於口中融化時，感到幸福和愉悅、花香、咖啡、海洋、情人特有的味道，都讓我們有直接的情緒反應。
在生活中，我們無時無刻接受到不同的嗅覺刺激，悄悄的影響我們的心情，像我會因為一個美妙的香水味而分神，氣味的影響或許比我所想的更廣，真是非常奇妙、卻難用言語來陳述的感官體驗。
繼續閱讀全文 嗅覺─奇妙的感官
飲用威士忌，只需一個威士忌杯，從酒杯裡倒出的簡單動作，就可以看到他透出的美麗色澤，穀類的菁華，啜飲一口，層次的口感 馬上慢慢瀉出。
在許多酒類中，我喜愛飲用威士忌，飲用威士忌是ㄧ個很乾淨、純粹、直接的享受，喝紅酒需要先對付難纏的軟木塞，到出來之後還要花時間把它裝在高雅的醒酒杯中，讓紅酒在空氣中呼吸、清醒，不慎喜愛延宕享受的過程，而 vodka我還無法直接享受它的純淨、清澈，加些果汁進去調比例有些麻煩之餘，這些添加物真是糟蹋了它原有的透徹。
飲用威士忌，只需一個威士忌杯，從酒杯裡倒出的簡單動作，就可以看到他透出的美麗色澤，穀類的菁華，啜飲一口，層次的口感馬上慢慢瀉出，其實味覺是許多因素共同形成的感覺，包括溫度覺、食物的觸覺和最重要的嗅覺。
我們平常買到的威士忌，幾乎都為調和威士忌，由20甚至30種的，也許是由純麥威士忌和穀物威士忌調和而成，我覺得要用這麼多不同的威士忌來調和，是為了增加消費者的接受度、產品的穩定度。但這也困擾著我，我多想嚐到和聞到純粹單一威士忌獨特的「泥炭味」「海濱風味」「花香味」「蜂蜜甜味」、、，調和威士忌雖有層次和複雜的口感、較為圓融和高接受度的感官刺激，但卻少了些純粹原始的風味。
在這次「Jonny Walker 調和工藝全台巡禮」的調和體驗中，我就品嘗到了濃濃泥炭味的單一威士忌，有點像藥水，有些腥辣，但我終於嘗到了純粹的原味，非常興奮，再把其它味道較淡的威士忌混合後，口感迅速變的順口了。
下次飲用調和威士忌時，可以加入少量的水，試著用上我們所有原始的感官，口腔中的味蕾、奇妙的嗅覺系統，做完美的搭配，體驗幾十種年代各異、區域不同釀製而成的威士忌，讓美妙層層發酵。
圖片引用至google圖片
提醒：喝酒過量，有礙健康，最不上道，未滿法定年齡請勿飲酒！
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試想人生中約1/3的時間花在睡眠上，為什麼我們卻總是把睡覺這件事情，排在所有的行程之後？讓自己每日與疲勞奮戰？
這學期修了一門課，蔡宇哲老師的「睡眠管理」，讓我對於人類的睡眠行為有了更深一層的認識。
會有一些價值觀認為，睡得少、犧牲睡眠時間超時工作是成功、有意智力的表現，我也曾經贊同這種看法，覺得我們何必花這麼多時間睡覺！生命中總是充滿著許許多多的待辦事項、和等著我們去挖掘的新事物，哪那麼多時間躺在那兒做夢和睡眠阿？但現在我認為這樣的觀念是有些偏頗的。
許多動物都有自然的節律，而我們人類也有所謂的，約日節律(circadian rthythm)，也就是將近24小時重複一次的規律型態。
我們或許需要睡眠來保存一些能量，在睡眠期間，也可以使神經傳導介質適當的合成。我覺得這是人類生活所需要的生理需求。
睡眠不足可能讓我們白天嗜睡、焦慮、憂鬱、注意力降低、認知功能下降、較易發生工安意外、工作效率降低，一個30分鐘就能完成的工作，睡眠不足的情況下可能需要加倍的時間。睡眠不足降低我們工作的衝勁和表現，增加了工作中可能的風險。
試著去正視睡眠不足對我們造成的影響，思考每日行程表中總是被排在最後的「睡眠」，或許也該把這件事列入一日的行程中摟！
繼續閱讀全文 管理自己的睡眠
每個人對於夜店各持不同的看法，有一部分的人覺得：「這不是個好地方，壞孩子才會常在那裏玩樂，還是少去好了」，有人覺得：「這個地方實在太有趣了！」
偶爾我也愛跟朋友去夜店玩樂，但每次去我都會有疑問在心中，有一大部分的人對於這樣的場合抱持負面的觀點，為何夜店還是生生不息呢？且時常是滿滿的人(尤其在大都市)。
很簡單的想法就是「有需求」，也就是人們有能力購買以及有購買這個商品的慾望，這背後的欲望是甚麼？我覺得是一個個追求不寂寞的靈魂、尋找有共鳴一起玩樂的朋友、追求人類原始應該被滿足的需求，離鄉背井在大都市生活，到了晚間總是讓人感到特別寂寞的，而夜店成為其中一個選項。
而另一個更加有趣的現象就是，大家心照不宣的接受將近五倍的差別取價(據我所了解)，也就是男生和女生天差地遠的票價，我也覺得能夠用簡單的供給和需求來解釋，男生或許有較高的慾望(也就是需求)所以願意付較高的價格來買相同的產品，使得裡面的男女比例和票價的差距，形成一個微妙的均衡。
我覺得這是個很有趣的地方，讓我有機會去探索大都市夜晚的一小部分，當夜幕低垂時，不是只有我一個在外地念書的小女生偶爾會想出去玩樂，有許許多多人也有這樣的需求，每個人各有自己出現在夜店的目的，不論是甚麼，我都很開心一同出現這場派對，盡情享受。
繼續閱讀全文 夜店的供給與需求
這個問題我思考了5年，這是一個很棒值得去探索的問題。我是否有足夠的知識成唯一位良好的教育者？我的特質是否適合這個角色？若我不適合或能力尚不足，能選擇不做嗎？畢竟我需要對另ㄧ個具有獨立思考能力的個體負責。
我高中時曾經問過媽媽：「你為什麼會想要生我阿？」媽媽回答：「不知道耶！那時候結婚然後就生你了。」我現在想到這個回答，感到晴天霹靂，為什麼媽媽沒有問「為什麼我要生孩子？」然後就做決定了呢？
對我而言這是種種的謎團，要不要念研究所這種事都要思考和評估了，更何況是生孩子呢？是傳統的觀念使然？讓我們覺得人生就應該要這樣走嗎？
但我現在看到的是，爸爸媽媽都還在辛苦的工作，努力充實自己，保持競爭力，為了繼續培育孩子。若沒有生孩子，他們現在可以享受更好的生活品質，做更多他們喜愛的事情。
或許他們覺得這樣付出是一種快樂，在我看來這是很變態的快樂。試想當我55歲時，每日要用盡我所有的力量在工作上，只為了當初大家所認為的人生？
最近看了一本書「母愛真可怕：世界上百分之九十九的媽媽都不是專業的教育者，但卻很用力的教育著孩子」，很喜歡其中的一個觀點，大概是說：母親有了孩子後還能夠怡然自得的享受生活，做自己喜愛的事，享受孩子的出現，是一位現代的母親。
我的感覺是，千萬別讓母親和孩子成為彼此的負擔，當我看到社會新聞：一家五口住在鐵皮屋中，孩子缺乏照顧，需要社會的關懷，我都會為這些父母擔心，你們成為彼此的負擔，孩子不快樂你也不快樂，這一開始就不是個好的決定，更愚蠢的可能是「一開始根本沒做決定」。
這絕對是值得去探索的問題，我們是否適合在生命中扮演母親的角色呢？
繼續閱讀全文 是否在生命中扮演一位母親？
唸到大學，我終於學會如何去學習，不害怕腦中的知識消失，我學到如何用自己的力量得到知識。
我念大學三年期間，每過一段時間，我都會思考這個問題，我在這裡要學什麼?我該去接觸什麼，對我的未來是好的?
當我大一時，我學著認識新環境、學習管理自己的生活、學習獨立在外面生活、處理與高中時期相比，很不一樣的人際關係。
大二時，除了緊湊的學習專業知識，我對我在學校學習的專業知識開始深深的懷疑，學這些對我的未來用處在哪裡？我怎麼靠這些在象牙塔裡學的知識賺錢？在學校裡傳授知識給我們的教授，也沒有賺很多錢？我想著，我能在未來的履歷表中加入什麼？我開始參加一些外面的活動，爭取在企業實習的機會，認識了一些跟我有相同疑問的同學們，發現這個社會競爭如此激烈和殘酷，不斷與他人競賽和比較之下的日子，我一點也不快樂。
到了大三，我修了一門課「電影與心理學」，讓我開始重新思考，在此之前我的想法是否太窄化了？只想著把大學當成職前訓練所，我懂得實在太少，其實我在這裡還能得到比想像的更多，端看我的想法和做法，想法不同，作法就會完全不同。
我學到了最寶貴的事情，能夠敞開心胸的去接受新事物、去學習，重拾好奇心，從心理學、生理學，我很容易在學校接觸到的知識開始，到科技、法律、商業等知識，我都盡我所能的去接觸和學習，更開心的是，我很努力的在挖掘學習的管道，或許這些知識在未來就是累積財富的能量。
到了現在，我才比較了解如何去學習，才漸漸釐清我學習的動力。
這是個很扭曲的世界，沒什麼遊戲規則。我不太可能只靠著一點微薄的專業，找一份工作然後度過一生。
想法改變後，世界就變的更寬廣。
繼續閱讀全文 大學，學什麼?
2009年12月1日，我人生第一次穿浴衣當司儀。
這是高醫日本文化週系列活動─當櫻花飄落杏林中的其中一個子活動，日本舞踊，由上原孝子老師帶領高雄羽衣會團員，呈現典雅的御本傳統舞蹈。
活動前兩個小時，我興匆匆的在更衣間由羽衣會人員為我著裝，當羽衣會人員把我的腰帶開始拉緊的時候，我開始感到渾身不對勁了，我被勒的快不能呼吸了。別小看照片中那條美麗的腰帶，那是要付出代價的，腰帶要綁得很緊，才不會鬆掉且裡面還塞了一塊硬紙板，他才會這麼平整的呈現。不過看到呈現的效果，忍耐一下是值得的。除了穿浴衣我還要當司儀，在活動開始前十分鐘，因為不習慣的服裝加上緊張，讓我不斷在調整呼吸阿!
體驗穿浴衣後，我終於了解，為什麼女生穿上日本傳統服飾就變得賢淑優雅了，因為中間的腰帶勒得很緊，以及不想破壞腰帶背後美麗的蝴蝶結，所以一定要把腰挺直，而窄口裙會讓我們走路變成小碎步(是根本無法跨步走路)，呵呵!所以就變得溫柔婉約了。
也讓我更珍惜每天可以穿著牛仔褲和棉T到處趴趴走。
