台灣飲酒的「乾杯」文化

或許人們的豪氣、意氣和友誼，不一定要藉著快速吞下眼前這杯透明琥珀色的液體來展現。當喝到產程種種生理不適後，豪氣和勇氣又何在呢？


在台灣的飲酒文化中，有時會有「乾杯」的行為。
最近與朋友在外小酌，再度見識到了「乾杯」的威力。不是喝一手啤酒，而是喝一手威士忌！看著幾位男人狂飲麥卡倫12年，把威士忌當啤酒乾杯飲用。

我實在為這幾瓶威士忌感到有些失落，看著倒在公杯內的金黃色液體，我感到它在對我細數「我是參了一定比例的稀有黃金大麥為原料，還經歷了非常小的銅製蒸餾器蒸餾，接著還只能萃取16%的酒心，最後還要經過多年與橡木桶的對話，才變成今日的模樣。而你們就這樣把我狂飲下肚了」。
對於喜愛威士忌的我而言，感到些許惆悵。

或許人們的豪氣、勇氣、意氣和友誼，不一定要藉著快速吞下眼前這杯透明琥珀色的液體來展現。當喝到幾乎喪失部分認知功能、反應遲鈍、嘔吐等種種生理不適後，豪氣和勇氣又何在呢？

我覺得每一隻威士忌都像是個獨立的個體，就算同樣是麥卡倫12年，也有可能會有些微的差異。它應被細細體會和疼愛的。

圖片來源http://www.google.com/imgres?imgurl=http://farm4.static.flickr.com/3558/3349654014_1e98b4b7d7_z.jpg&imgrefurl=http://www.flickr.com/photos/bangdoll/3349654014/&usg=__a5N7Zg3Q4enqfStYxPPNZshl0PI=&h=640&w=480&sz=109&hl=en&start=0&sig2=p9poS5lRpUvqpiVwscKQVg&zoom=1&tbnid=BpEfLR2eMnM3UM:&tbnh=142&tbnw=102&ei=K63WTLqSDqD4cOeWhdQL&prev=/images%3Fq%3D%25E9%25BA%25A5%25E5%258D%25A1%25E5%2580%25AB12%26um%3D1%26hl%3Den%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DN%26rls%3Dorg.mozilla:zh-TW:official%26biw%3D1024%26bih%3D577%26tbs%3Disch:10%2C57&um=1&itbs=1&iact=rc&dur=1083&oei=K63WTLqSDqD4cOeWhdQL&esq=1&page=1&ndsp=17&ved=1t:429,r:0,s:0&tx=53&ty=48&biw=1024&bih=577 Tags: 酒

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